Viande de canard prête à déguster

Nous avons créé une gamme de spécialités de viandes de canard qui sont prêtes à déguster.
Des préparations gourmandes synonymes de plaisir mais également de simplicité.
­­­­­ Pour la confection de nos confits, les cuisses, les manchons et les gésiers sont rigoureusement sélectionnés et confits dans la graisse de canard.­
Pratiques et savoureux, les produits de Patesa sont faciles à déguster.
Vous gagnerez du temps en cuisine et vous vous régalerez d’un bon repas en famille ou entre amis.­ Nos rillettes pur canard sont d’une saveur bien équilibrée – elles satisferont vos goûts culinaires. Idéales pour vos casse-croûtes entre amis ou dans la nature.­
La graisse de canard est connue pour ses qualités gustatives et bénéfiques pour la santé.
Vous pouvez l’utiliser dans vos recettes de cuisine pour la préparation de plats simples et délicieux.

Rillettes pur canard

Conditionnement: bocal de 190 g

Ingrédients: viande et gras de canard, sel, épices : poivre blanc

Durée de conservation: 4 ans à température ambiante

Après ouverture, tenir au froid
entre 0°C et +4°C et consommer rapidement

Confit de canard

Conditionnement: boîte métallique de 3850 g / 1350 g

Ingrédients: cuisses de canard confites (51%),
graisse de canard, sel

Durée de conservation : 4 ans à température ambiante

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Confit de canard, 1350 g : pour 4-5 convives
Confit de canard, 3850 g : pour 12 convives

Manchons de canard confits

Conditionnement: boîte métallique de 3850 g / 1350 g

Ingrédients: manchons de canard confits (51%),
graisse de canard, sel

Durée de conservation : 4 ans à température ambiante

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Manchons de canard confits, 1350 g : 7-8 pièces
Manchons de canard confits, 3850 g : 24-28 pièces

Gésiers de canard confits

Conditionnement: boîte métallique de 3850 g / 1350 g

Ingrédients: gésiers de canard (51%),
graisse de canard, sel

Durée de conservation: 4 ans à température ambiante

Après ouverture, tenir au froid
entre 0°C et +4°C et consommer rapidement

Gésiers de canard
confits

Conditionnement: bocal de 320 g

Ingrédients: gésiers de canard (60%),
graisse de canard, sel

Durée de conservation: 4 ans à température ambiante

Après ouverture, tenir au froid
entre 0°C et +4°C et consommer rapidement

Graisse de canard

Conditionnement: bocal de 320 g

Durée de conservation: 4 ans à température ambiante

Après ouverture, tenir au froid
entre 0°C et +4°C et consommer rapidement

Cuisse de canard confite

Conditionnement: sous vide
de 2 cuisses / 4 cuisses / 6 cuisses

Durée de conservation en congelé: 24 mois
A conserver à -18˚С