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Alliance Agricole
Alliance Agricole ALAG - Notre Savoir-Faire

Notre Savoir-Faire

"Alliance Agricole - ALAG" Ltd est spécialisée dans la production de foie gras, de viandes et de produits transformés de canard.

Le site de production est implanté dans le village d’Okop, à quelques kilomètres de la ville de Yambol, sur une surface couverte de 6 000 mètres carrés et comprend un abattoir, des ateliers de découpe, de conditionnement et une conserverie.

L’atelier de prétraitement des plumes prépare la matière première pour les fabricants de duvet et les produits de literie.

L’atelier d’aliments composés et les silos de stockage de céréales assurent l’élevage et l’engraissement des canards dans les fermes spécialisées appartenant à Alliance Agricole et situées dans plusieurs localités de la région de Yambol.

La production annuelle d’Alliance Agricole est 800 000 de canards.

L’abattoir et la conserverie sont construits en conformité avec toutes les normes internationales de qualité et de sécurité et sont parmi les meilleurs sites de production de ce type en Bulgarie.

L’entreprise est certifiée selon le Référentiel d’audit de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires IFS Food Version 7.

Dernière mise à jour de la certification est en date du 18 Décembre 2023­.



Les bonnes pratiques de fabrication et les systèmes HACCP assurent le respect des règles de contrôle permanent sur la qualité, la sécurité et la maîtrise de la traçabilité en amont et en aval des matières premières et du produit fini.

Les marchés traditionnels où Alliance Agricole commercialise ses produits sont la Bulgarie, la France et les pays de l’UE. Nos clients sont variés – des industriels, GMS ( grandes et moyennes surfaces), des grossistes de la distribution, RHF (professionnels de la restauration), etc.

"Alliance Agricole – ALAG" Ltd. propose une large gamme de produits de canard frais, congelés et transformés sous sa marque déposée "Patesa".