Продукти от патица за приготвяне

В менюто на майсторите готвачи или във вашата домашна кухня, продуктите от патица дават една прекрасна възможност с малко усилия да се сътворят истински шедьоври на кулинарното изкуство. Дробът от патица е продукт, изключително лесен за приготвяне. ­На тиган или във фурна, в съчетание със свеж плод – ябълка, круша, портокал или гарниран с ароматен конфитюр от боровинки или смокини, ще получите прекрасно ястие, което можете да съчетаете с бяло или червено вино по Ваш вкус.­

Продуктите ни от месо са напълно подходящи, както за създаването на класически френски специалитети, така и за ястия от традиционната българска кухня.

Цял дроб
от патица

Вакуум опаковка

Охладен:
Трайност: 25 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразен:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Дроб от патица
ескалопи

Предварително нарязан и калибриран дроб от патица в грамаж 40-60 g, за по-лесно приготвяне и сервиране.

20 броя в алуминиев плик около 1 kg

Замразени:
Трайност : 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Магре
от патица

Вакуум опаковка

Охладено:
Трайност: 28 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразено:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Бонфиле
от патица

Вакуум опаковка: 0.250 kg / 0.500 kg

Охладено:
Трайност: 25 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразено:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Филе
от патица

Вакуум опаковка

Охладено:
Трайност: 25 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразено:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Бут
от патица

Вакуум опаковка

Замразен:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Сърца
от патица

Вакуум опаковка: 0.250 kg / 0.500 kg

Охладени:
Трайност: 19 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразени:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Воденички
от патица

Вакуум опаковка: 0.250 kg / 0.500 kg

Охладени:
Трайност: 19 дни
Съхранение при температура от 0˚С до +4˚С

Замразени:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚С

Месо от патица
за готвене

Ръчно обезкостени парченца месо от патица с грамаж 10-30 g, предназначено за готвене

Вакуум опаковка:
0.250 kg / 0.500 kg / 1 kg / 3 kg / 5 kg

Замразено:
Трайност: 24 месеца
Съхранение при температура -18˚C